Catering

Hillig Meer biedt u keuze uit diverse cateringmogelijkheden. Hier vindt u een overzicht van onze arrangementen. U kunt ook het cateringoverzicht als pdf downloaden.

Voor een assortiment van bijzondere streekproducten uit het Noorden kunt u naast onze cateringservice tevens kiezen voor cateringbedrijf De Smaak van het Noorden. U kunt hiervoor contact opnemen met Sascha Bouwknegt
(sascha@desmaakvanhetnoorden.nl | 06-48356874).

Assortiment

Onderstaande prijzen zijn inclusief BTW, per persoon en gebaseerd op een minimum van 25 personen.

Indien u catering wenst op een buitenlocatie rekenen wij een opslag van 25%.

 

Koffie & Thee tafel Hillig Meer

Onbeperkt koffie, thee, tafelwater & keuze uit:
Drentse Turf, Heidekoek of Drentse krentenwegge met roomboter € 6,95
Appelplaatcake € 7.50
Petitfour en breekchocolade € 7,95

Lunchtafel Hillig Meer

Onbeperkt koffie, thee, tafelwater en twee belegde meergranenbroodjes.

€ 10,95

Aanvullingen op de lunchtafel Hillig Meer (alleen te bestellen in combinatie met lunchtafel)
Drentse krentenwegge met roomboter + € 1,25
Eén van onderstaande soepen naar keuze

  • Bospaddenstoelensoep
  • Bourgondische groentesoep met Drentse worst
  • Drentse mosterdsoep (vegetarisch of met spekjes)
+ € 4,50
Assortiment van dagverse salades

  • Groene salade met olijven, tomaat en feta
  • Lentesalade met spitskool, appel, ananas, radijs en paprika
  • Salade van verse vruchten
+ € 5,50

Borrelgarnituur Hillig Meer

  • Wrap met gerookte Noorse zalm en rucola
  • Spiesje mozzarella, basilicum olijf en tomaat (v)
  • Meloen van de dag met Parmaham
  • Magere gerookte ham met bieslook kaas
  • Komkommer met Franse geitenkaas en vijgenconfi (v)
  • Glaasje gerookte forel salade

€ 8,95

Borrelgarnituur Mediterraan

  • Tramezzino met Noorse zalm, roomkaas en rucola
  • Puntje Spaanse schapenkaas met zongedroogde tomaat (v)
  • Italiaanse wrap met papesan gekruide makreel
  • Spiesje caprese (v)
  • Medjoul dadel gevuld met Delice de Bourgogne en walnoot (v)
  • Italiaanse wrap met pittige Spaanse filet en schapenkaas

€ 8,95

Per persoon serveren we 4 van bovenstaande hapjes. De borrelgarnituren worden aangevuld met borrelplankjes met o.a. fuet, olijven, kaasblokjes, lamssalami, augurk en diverse zoutjes.

Dranken

Flesje frisdrank
Coca-Cola (light), Fanta, Rivella, Minute Maid jus d’orange en appelsap
€ 2,25
Karaf Drentsgoed Vruchtensiroop € 5,00
Fles water
Earth Sparkling en blauw
€ 5,95
Flesje bier
Warsteiner Longneck (ook alcoholvrij)
€ 2,75
Flesje speciaal bier
Maallust Tripel, Weizen, Vienna en Blond
€ 4,00
Borrel
Anneroel koffielikeur en kruidenbitter, Bokma Jenever
€ 2,50
Fles wijn € 13,50
Wit: Coldridge Estate Chardonnay
Frisse Australische Chardonnay met exotische geur. Rijk aan fruit met een mooi botertje in de boventoon, gevolgd door een zachte frisse afdronk. Op de achtergrond de subtiel geïntegreerde houttonen.
Rood: Coldridge Estate Shiraz Cabernet
Heerlijke combinatie van ‘Shiraz’ en Cabernet Sauvignon. Geuren van verse pruimen en zwarte bessen met een hint van kaneel en vanille. De kleur is steenrood en de smaak bevat aroma’s van pruimen en bessen met volle maar zachte tannines en goed geïntegreerde houttonen.

 

Heeft u specifieke vragen?

We proberen op onze website zo duidelijk mogelijk te zijn. Natuurlijk kunt u vragen hebben die u liever persoonlijk stelt.

Neem dan contact met ons op.
We helpen u graag.

Natuur op Hillig Meer